幼儿园保健工作计划

幼儿园保健工作计划

光阴的迅速，一眨眼就过去了，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！该为接下来的学习制定一个计划了。好的计划是什么样的呢？下面是小编为大家整理的幼儿园保健工作计划，仅供参考，希望能够帮助到大家。

以《幼儿园工作规程》和卫生部，国家教委颁布的《幼儿园、托儿所卫生保健管理办法》为工作依据，根据区防保办要求，针对本学期小班新生幼儿适应能力差和随着天气的逐渐转凉，气候的变化，幼儿的机体也在发生着变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，我园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特制定本学期的卫生保健工作计划。

一、把好新入园幼儿的体检关

对于新入园幼儿必须持有体检合格证及三周岁前接种完毕免疫接种证方可入园；按照防疫部门要求，做好查验接种证登记工作，做好在园幼儿的体检工作，对于体弱幼儿建立管理档案。

二、坚持每日认真晨间检查及全日观察

晨检工作是幼儿园的第一关口，晨间检查幼儿的个人清洁卫生，是了解幼儿的健康状况，对疾病的早发现、早治疗的有效方式。全天随时观察幼儿情绪，做好幼儿的全天观察记录。预防“流感”“手足口病”“水痘”，严格执行“一摸、二看、三问、四查”制度，各班要加大晨、午检工作力度，切实做好卫生消毒工作，各班每天实行缺勤追踪报告记录。

三、做好秋冬季节的保暖工作

加强对幼儿的体育锻炼；做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作；严格执行卫生消毒制度，做好秋季“除四害”工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，防止传染病在园内流行。

四、开展幼儿心理健康教育

促进幼儿身心健康发展，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识。科学、合理安排幼儿一日生活活动。定期组织安全大检查，预防各种外伤及意外事故，发现问题及时解决，保证幼儿在园内活动的安全性。

五、做好每周幼儿带量食谱的制订

严格执行《食品卫生法》，根据季节和幼儿年龄特点对食谱进行科学合理的调整，每天确保两点一餐的合理供应，保证幼儿营养均衡。为幼儿提供合理的膳食营养，要求搭配合理，营养均衡，品种不断更新，花样化、多样化，稀稠搭配。让幼儿在整洁、愉快的环境中进餐，培养幼儿不挑食、不偏食、吃尽饭菜的好习惯，鼓励幼儿添饭，照顾好体弱儿和肥胖儿的进食。饭后漱口、擦嘴，组织幼儿餐后散步。

六、认真贯彻、落实卫生消毒制度

督促班级保育员做好卫生消毒工作，每周一小检、每月一大检的卫生安全检查制度，杜绝一切卫生死角和安全隐患，确保室内通风，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。

七、培训保育员

对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使大家同心协力把工作做的更好。

八、做好学期总结

学期结束做好账册整理，写好学期卫生保健工作总结。

本学期卫生保健工作在园领导的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，透过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下:

一、健康检查工作:

严格执行健康体检制度，本学期总共639名幼儿，新入园3名幼儿，中途1名幼儿从国外回到。抓好新入园幼儿的入园体检工作，做好健康档案建档事项，中途回到的幼儿，也要求其重新体检合格后才返园，入园体检率达100%。本学期5月份市妇幼保健对全园幼儿进行体检，在园体检率达100%。

严格执行晨检制度，晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每一天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的状况，晨检后反馈到班级，使带班教师能够对生病的儿童进行特殊护理，保育员及时反馈保健医生幼儿的当日状况，以便做好全日观察。

二、防病措施:

本学期，我们严格执行卫生保健制度，坚持以预防为主的方针，根据季节的不一样，对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿带给清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间，尤其是在预防手足口和甲型H1N1流感工作方面，用心采取有效措施，加强流感疫情预防、控制工作，建立了缺勤监测、报告与管理制度，对缺席幼儿进行家访，了解缺席原因，对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作，并主动向家长做好解释工作，取得家长的配合，同时增加了预防服药，提高了消毒的密度与强度，同时每一天向上级部门坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行登记管理，及时做好漏种幼儿的宣传发动工作，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率到达国家要求。

认真筛查体弱儿肥胖儿，对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理，一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预，并及时与家长交流意见，使家长能够理解管理的好处，使之成为真正好处上的互相配合，共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治，疾病矫治率达100%。

三、营养与膳食工作:

每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应状况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改善幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过2%，每月张贴公布账目。每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算，提出分析及改善措施。

本学期重点抓炊事人员实际操作技能，开展了食堂人员操作比赛“厨艺大比拼”，旨在提高烹饪技术，增添花色品种;并且配合《食品卫生法》颁布而进行理论学习，组织食堂人员参加“娃哈哈“杯食品安全卫生知识竞赛，提高食堂人员的专业知识水平;严把进货质量关，实行所有食品进货索证，并详细备案。准确、详细地做好幼儿每日食物出入库纪录，确保保健员、炊事员、出纳三把关。餐具每餐做到清洗消毒无污染，生食品后门进，熟食品前门出，确保伙房无外人进出。严格按人定量，力求做到不剩饭。

培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生;进餐时，要求幼儿安静吃完自我的一份饭菜等等;进餐后，要求能自我进行桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时为幼儿带给水温适宜的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。

四、卫生消毒工作

抓好幼儿 ……此处隐藏26102个字……，食品要有货架，要隔墙离地20公分以上，并要到主副食分开存放，并帖上标签；

面点间：用于制作面点，要有水池、操作台及和面机等；

电热开水器：不能放在食堂内，以免影响老师打开水。

见附件二：江苏省幼儿园厨房装备标准江苏省幼儿园厨房装备标准、doc

见附件三：厨房功能间平面图：厨房平面图、doc

四、门卫：

门卫室应靠近大门口，有对外观望的玻璃窗，能观察到门口的情况，门卫室内要整洁、不杂乱，有登记制度，做好幼儿进园、离园的观察及报刊的收发工作。制度要健全，并严格执行门卫制度；应做到人防、物防、技防。

五、班级盥洗室

配有幼儿洗手池、储物柜、消毒柜、教师擦手毛巾等。洗手池根据幼儿特点，设5—6个水龙头，不得少于4—5个水龙头，水龙头之间间距为0、35—0、4米，盥洗池上沿离地面高度为0、50—0、55米，宽度为0、4—0、45米；安装供幼儿洗手的热水装置。

幼儿园每班都要设立厕所，厕所和盥洗室之间有隔墙，厕所内有扶蹲式厕所（蹲厕一般为60x20x20厘米，长x宽x深）每班应有便坑3个以上，每个便坑都有距地约35—50厘米高的扶手，便于幼儿蹲下抓握。男小便池（宽度要能容纳3个男孩同时小便），厕所要防滑、通风明亮，便池无异味、无黄垢。厕所内有专用洗拖把池，有小储物间，以堆放拖把、扫帚、簸箕等杂物。

六、进餐管理：

1、进餐前准备：

保育老师在每日进餐前30分钟开始餐前准备，首先配置好抹桌的消毒液，将餐前准备桌（不允许放在玩具柜或茶杯箱上）或手推车擦好备用，最后检查一下餐巾餐盘是否消毒好，如餐前在班上消毒的要检查一下消毒情况。

▲由保育老师去食堂取回消毒好的餐具，途中餐具上必须盖上消毒布或盖，防止灰尘、苍蝇进入。保育老师将取回的餐具放在餐前准备桌上或小推车的下层。

▲由教师负责幼儿纪律，在幼儿进餐前半小时，可以安排幼儿安静地听音乐、听故事等，避免幼儿过度兴奋或出汗。

▲食堂人员将各班的饭菜送到班上，饭菜的容器上必须加盖。如果是各班保育老师到厨房备餐间（熟食间、饭菜存放间）窗口领取饭菜，饭菜取回后由保育老师在进餐前10分钟开始抹桌。

▲一名教师在盥洗室负责幼儿洗手，洗手前先检查一下毛巾和肥皂是否放好，一名教师负责维持幼儿纪律，保育老师负责抹桌子。洗手后与饭入口时间在10分钟之内。

▲组织幼儿放椅子要告诉幼儿，椅子不要放在桌子底下，要轻轻摆放，洗手时将小椅子留有一双腿的空间，洗手后就不能用手去拉椅子或随便乱摸。

▲盥洗室内的老师必须等最后一个幼儿洗完手，收拾好毛巾，拖干地上的水渍，整理好盥洗用具，才能从盥洗室出来；按两教一保配备的，其中一名教师可先去吃饭，以便照顾幼儿午睡；如果班级只有两位教师或一教一保，必须两个人同时照顾幼儿进餐。

▲保育老师抹桌子，做到一清水、二消毒液、三清水（三清水用消毒液毛巾流水洗后擦），桌子抹好后，在每张桌上放一个消毒好的餐盘，里面放上本桌就餐幼儿的筷子或勺子，以便幼儿自己从盘中拿餐具；中、大班幼儿可以由值日生发餐具，值日生必须先洗手，然后按照消毒好的桌子顺序分发；中班下学期幼儿开始使用筷子。

▲抹桌子原则上和洗手同步进行，如幼儿围着桌子坐，必须走一桌抹一桌。

2、餐时管理：

▲放完餐具，保育老师就可以分发饭菜了。原则上要求托、小班幼儿饭菜放在一起，碗要比中、大班的大一些；中、大班幼儿饭菜分开放，用两只碗，一只装饭、一只装菜。幼儿吃饭不要用盘子，因为盘子太浅，底表面积烫，不好端，并且装带汤汁的菜装不了多少。

▲保育老师必须站在餐前准备桌前面对着幼儿打饭菜，用手推车时，可将推车推到幼儿桌前；不要等所有幼儿都坐好后再吃饭，坐好一个吃一个（幼儿有饭菜就吃，不用等待）；吃饭慢的幼儿可以先洗手吃饭、肥胖儿可以先喝汤再吃饭。

▲幼儿吃饭时要一口饭一口菜，荤素菜一起吃，不要上幼儿先吃完一个菜再吃另一个菜，饭菜全部吃完后才能喝汤。

▲给幼儿盛饭菜时要注意量和质的分配，如第一碗米饭要多盛一点；盛菜时要注意荤素搭配，荤菜的量要均匀，不能有多有少，如肉圆、鸡翅、鸡腿、大排等应按个数分配；要给每张桌子上放一到两块餐巾，让幼儿擦手用。

▲中、大班幼儿允许幼儿端饭菜，但不许端汤，托、小班幼儿什么都不能端，由老师送到桌上。

▲饭菜打好后，保育老师不要走动，站在餐前准备桌前照顾幼儿添饭，若用手推车，则将车推到讲台位置，站在车旁，照顾幼儿添饭；此时，教师巡回指导观察幼儿正确进餐，这样可以掌握好哪些孩子添过饭了，添的量多少。

▲给幼儿添饭时，根据幼儿个体差异而定，但要争取每个幼儿都添到饭；在指导幼儿进餐时，不要催幼儿“快吃”；不要议论饭菜的好坏，不要大声喧哗，不要品尝幼儿的饭菜等，要说些鼓励性的话。

▲给幼儿添汤，必须将桶拎至幼儿桌边去盛；汤不要盛的太满，汤碗不要从幼儿头顶上端过，以免发生意外。

3、餐后管理：

▲保育老师要事先准备好餐后擦嘴的餐巾，每天要放在固定地点；幼儿吃完饭菜后让其将餐具放到餐前准备桌上的盆里或桶里，但不要用筐，以免汤汁流出来；幼儿放餐具时要轻轻摆放，然后拿一块餐巾擦干净嘴巴和手，将擦过的餐巾放到一边待洗。

▲饭后漱口用保温桶里的温开水，防止幼儿用自来水漱口而饮下去；幼儿在盥洗室漱完口一定要告诉其不要用自来水冲杯子，假如用自来水冲洗了，必须消毒，不能放回茶杯箱中。

▲餐后的卫生打扫由保育老师负责，但必须等最后一个幼儿吃完后再进行；先用清水抹干净桌面，油腻餐桌可用洗涤剂抹一遍，再用清水抹一遍；餐具清洗做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。

▲幼儿吃完擦漱完毕，搬好自己的小椅子坐到活动室一边或到封闭走廊里，春秋天可坐到户外，最好不要坐在活动室里，以免影响未吃完饭幼儿的情绪，等幼儿都到齐后，由教师组织饭后散步20分钟；饭后不宜做剧烈活动或过度兴奋。

附件幼儿午餐视频：20xx.12.10午餐视频

七、卫生保健台账：

幼儿园保健账册主要分为登记类、统计类和营养膳食类三种。（保健室应有流水设施）

1、登记类：常用的有体检手册、晨间记录、全日观察记录、健康教育记录、传染病记录、意外伤害记录、卫生消毒记录、常见病记录、患病儿童（体弱儿）管理记录、出勤记录、喂药记录。

2、统计类：体格发育评价、体格增长速率统计、体格情况统计、患病儿童病率（体弱儿）统计、五官患病情况统计、龋齿情况统计、患龋情况统计、沙眼患病统计、常见病统计、传染病统计、预防接种统计、儿童意外伤害统计。

3、营养膳食类：膳食计划、伙委会记录、带粮食谱、食物用量、食堂用量、食品验收、食物营养素、参考热入量、伙食月结算、营养分析。

4、其他类：卫生保健工作计划和总结、健康证明、培训记录、药品出入账登记（仅限医师资格人员）。

附件四：卫生保健表格